Tips Nasi Tumpeng

Membuat nasi tumpeng itu gampang- gampang susah. 

Ada beberapa tips yang mungkin berguna bagi Anda dalam membuat nasi tumpeng, Yaitu:

1.Membuat Warna Kuning pada Nasi Tumpeng

Membuat warna kuning pada nasi tumpeng dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu: santan direbus bersama bubuk kunyit atau kunyit parut sampai mendidih bersama salam dan serai. Setelah itu beras diaroni di dalam santan.

Bisa pula beras direndam dalam air kunyit.Kedua cara ini bisa dilakukan.

 2.Membuat Warna Kuning Mengkilat

Agar nasi tumpeng tampak mengkilat, maka setelah diaron, percikkan air jeruk nipis.Penambahan air jeruk nipis bisa juga saat nasi diangkat.

3.Tumpeng jadi retak

Apabila tumpeng yang anda bikin retak, itu sangat mungkin disebabkan karena nasi tumpeng yang anda bikin terlalu kering atau terlalu keras.

Untuk menghindari hal tersebut bisa terjadi pada masakan nasi tumpeng Anda, maka Anda dapat menambahkan beras ketan ke dalam aron.

Caranya, rendam dulu beras dan ketan beberapa jam sebelum dimasak. Setelah itu proses memasak seperti membuat nasi pada umumnya.

Tumpeng sebaiknya ditutupi plastik untuk mencegah kekeringan.

Selamat mencoba...!!!